Le Domaine
Une passion cultivée entre deux mondes — de l’Afrique à la Gironde
Un domaine qui s’est choisi
Château Lapourcaud est un domaine qui s’est trouvé un nouveau gardien. Repris en 2020 avec détermination, ce vignoble fondé en 1883 porte aujourd’hui l’ambition d’un vigneron qui a choisi, avec conviction, de s’inscrire dans la continuité de traditions séculaires au cœur des Blaye Côtes de Bordeaux, pour y produire un vin d’exception.
C’est en 2018 que Vincent pose les yeux — et le cœur — sur ce domaine familial niché au cœur de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, à Cézac en Gironde. Deux ans plus tard, en 2020, il reprend l’exploitation des vignes. Un projet. Un défi. Une promesse.
Un vigneron aux horizons larges
Depuis son enfance, Vincent a grandi bercé par un héritage familial viticole sur plusieurs générations et où le vin coule dans les conversations de famille.
Ce sont aussi les nombreux voyages qui ont forgé sa vision. Quelques années à Mexico dès l’enfance, puis près de huit ans en Afrique subsaharienne — six ans à Accra au Ghana, deux ans à Nairobi au Kenya. Des années d’immersion totale dans des cultures qui apprennent une chose essentielle : le temps. La patience. L’importance de ce qui mûrit lentement.
Juriste de formation, polyglotte (français, anglais, et quelques mots d’espagnol appris dans les rues de Mexico), il est avant tout un homme de convictions. Et sa conviction la plus profonde, c’est que ce terroir de Cézac mérite d’être mieux connu du monde.
Porter un projet de A à Z — de la vigne à la bouteille, du chai à votre table — c’est une aventure qui ne ressemble à aucune autre. Exigeante, vivante, et profondément satisfaisante. Surtout au moment où une bouteille s’ouvre, où les verres se lèvent, et où l’on réalise que tout ce travail dans les rangs avait exactement ce goût-là.
Cézac — le carrefour de tout
Cézac n’est pas un nom qui figure en gras sur les cartes touristiques. Et pourtant. Le village est équidistant de Bordeaux, de Libourne — porte d’entrée de Saint-Émilion — et de Blaye ou Bourg-sur-Gironde. Un triangle d’or viticole, au croisement d’une route qui, depuis le Moyen Âge, relie le nord de l’Europe au sud, l’Atlantique à la Méditerranée.
Les marchands qui transportaient le vin de Bordeaux vers l’Angleterre et les Flandres connaissaient bien ce chemin. Aujourd’hui, c’est une autre forme de voyage qui commence ici — celui du raisin à la bouteille, de la vigne à votre verre.
Nos vignes poussent sur des sols argilo-calcaires que la Gironde toute proche a façonnés pendant des millénaires. Ce terroir singulier donne à nos vins leur identité : des tanins soyeux, une matière généreuse, et ces arômes de fruits rouges et d’épices qui font les bouteilles qu’on ouvre volontiers entre amis juste pour le plaisir d’être ensemble.
Certification HVE Niveau 3 — 2024
Enherbement maîtrisé, travail mécanique du sol, réduction des intrants chimiques, préservation de la biodiversité : la Haute Valeur Environnementale Niveau 3, c’est la promesse qu’un vin qui parle de son terroir doit aussi prendre soin de lui. Pas une contrainte — une évidence.